Bruges (Brugge)
Deuxième escale pendant ces vacances de fin d’année : Bruges.
C’était la première fois que je me rendais dans la « Venise du nord » et je n’ai pas eu très beau temps. Cependant, la ville était bien décorée pour Noël, et j’ai eu l’occasion de faire la totale expérience belge : canaux, chocolat et frites !
Grote Markt – la Grand Place
Sous la brume, la belle place de Bruges « Grote Markt », on y trouve de très nombreux restaurants, le départ des visites guidées à pied et en minibus et l’Historium.
Pour Noël, la Grand Place et la place Simon Stevinplein accueillaient un petit marché de Noël.
Le beffroi se trouve également sur la place principale.
Balade en bateau – Les canaux de Bruges
Il est possible à plusieurs endroits de prendre un bateau pour faire une visite sympathique sur les canaux. Nous sommes passés sur le Lac d’Amour (Minnewaterpark) où les fameux cygnes de Bruges ont élu domicile.
Les maisons ont été bâties sur l’eau et disposent encore de portes donnant sur les canaux qui servaient sûrement aux livraisons dans le temps.
Saint John
Onze Lieve Vrouwekerk – Église Notre-Dame
L’église la plus importante de Bruges.
Elle est surtout fameuse pour sa tour en brique de 115,5 mètres, la tour la plus élevée réalisée en briques qui illustre bien le savoir-faire des bâtisseurs brugeois.
À l’intérieur, on peut admirer une sculpture de Michel-Ange : la « Vierge à l’Enfant ».
Bruges by night
La nuit tombe tôt l’hiver, l’occasion d’admirer les illuminations de Noël.
La place de l’hôtel de ville
La place Grote Markt avec sa patinoire
De la dentelle pour décorer les fenêtres, comme des petits flocons
Le marché de Noël après la fermeture
Le beffroi
Choco Story – le musée du chocolat
Un œuf géant en chocolat de 120kg !
On ne peut pas aller en Belgique sans voir du chocolat. On trouve des boutiques tous les deux mètres à Bruges !
On trouve également là un musée du chocolat : Choco Story. On y apprend la fabrication classique du chocolat et des anecdotes très intéressantes sur les Incas.
Il est possible d’assister à une démonstration de la fabrication des pralines belges !
Frietmuseum – le musée de la frite
Un autre élément immanquable de la Belgique : les frites !
Bruges dispose d’un étonnant musée de la frite (Frietmuseum). On y apprend l’origine des pommes de terre, leur importation en Europe et la confection des frites.
Le musée dispose également des recettes de sauces à frites et de tout le folklore relié : les records liés à la frite, les baraques à frite/fritures et même un ancien distributeur à frites !
Une réflexion sur “made in belgië #1”